あさりと生姜のスープかけごはんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 580 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりと生姜のスープかけごはん
5分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（120g）
- あさり（殻つき）・砂出ししたもの
- 3個（60g）
- しょうがのせん切り
- 3g
- 水
- 160ml
- 「クノール」ふんわりたまごスープ
- 1食分
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にあさり、しょうが、水を入れて火にかける。あさりの口が開いたら、
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
2
器にご飯をよそい、（１）のスープをかけ、小ねぎを散らす。
「あさりと生姜のスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりと大根のごまサラダ
5分
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「きゅうりと大根のごまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げピザ
15分
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 2枚（250g）
- ピーマン
- 1/2個（15g）
- ミニトマト
- 4個（60g）
- 長ねぎ
- 1/4本（25g）
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 20g
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 刻みのり・1/4枚分
- 1g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
厚揚げは厚さを半分に切る。ピーマンは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。ねぎはタテ半分に切って３ｃｍ長さに切る。しめじはほぐす。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げを切った面を下にして２～３分焼く。空いているところに（１）のねぎ・しめじを加えて焼く。 -
3
火が通ったら厚揚げを裏返し、１つに「ほんだし」をふり、（１）のピーマン・ミニトマト、チーズ半量を順にのせ、もう１つに「香味ペースト」を塗り、のり、（２）のねぎ・しめじ、チーズの半量を順にのせる。 -
4
フタをして、３分蒸し焼きにする。
「厚揚げピザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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