肉詰めしいたけの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 522 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
肉詰めしいたけ
10分
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つくり方
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1
しいたけは軸を取り、カサの内側に薄力粉をふる。 -
2
ボウルにＡを入れ、粘り気が出るまで混ぜ、６等分にし、
（１）のしいたけのカサの内側に詰める。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の肉の面を下にして並べ入れて焼く。
焼き目がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で２分ほど焼く。 -
＊お好みでからしじょうゆやケチャップをつけてお召し上がりください。
「肉詰めしいたけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー245kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのごまマヨあえ
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 4枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/4
- いりごま
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはひと口大のザク切りにし、熱湯でサッとゆで水気をきる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のキャベツの水気をしぼって加え混ぜる。
「キャベツのごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉ところころ野菜の和風スープ
15分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんは１ｃｍ角に切る。ねぎは１ｃｍ幅のぶつ切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）を入れ、肉に火が通るまで炒める。Ａを加えて煮立ったら、フタをして弱火で７～８分煮る。
「豚肉ところころ野菜の和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
