うな茶の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 677 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 30.9 g
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・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
うなぎは２ｃｍ幅に切る。 -
2
器にご飯をよそい、「ほんだし」をふって（１）のうなぎをのせる。
熱湯をかけて、刻みのりをのせ、わさびを添える。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「うな茶」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とりんごのおろしあえ
10分
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つくり方
「白菜とりんごのおろしあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せんべい汁＜塩分控えめ＞
20分
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つくり方
「せんべい汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
