簡単生姜ごはんの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 632 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単生姜ごはん
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って炊飯器に入れ、Ａ、３合目の目盛りまで水を加え、
しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。 -
2
炊き上がったら、器によそい、みつばを散らす。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「簡単生姜ごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー406kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カツオの和風カルパッチョ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「カツオの和風カルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら玉汁
10分
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つくり方
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1
にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。（１）のにらを加え、Ａで味をつける。ひと煮立ちしたら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
煮立っている中に溶き卵を糸のように流し込み、ひと煮立ちさせる。
「にら玉汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
