豚肉とキャベツのレンジ蒸しの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 477 kcal
-
・塩分 2.1 g
-
・たんぱく質 16.1 g
-
・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とキャベツのレンジ蒸し
10分
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つくり方
-
1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱容器にカット野菜、（１）の豚肉を交互に重ねて入れ、混ぜ合わせたＡをふりかける。
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうの唐揚げ
15分
材料（2人分）
- ごぼう
- 1本（150g）
- 片栗粉
- 大さじ1
- すり白ごま
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに多めの油を熱し、（１）のごぼうを入れて揚げ焼きにする。 -
3
ごぼうが熱いうちに混ぜ合わせたＡをまぶす。
「ごぼうの唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー101kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とわかめの味噌汁
15分
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 長ねぎ
- 1本
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 24g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 白みそ
- 大さじ1（18g）
- 一味唐がらし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えて
やわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをふる。
「切り干し大根とわかめの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
