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豚肉とキャベツのレンジ蒸しの献立

献立 21分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 446 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 20.1 g
  • ・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚肉とキャベツのレンジ蒸し

10分

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
袋入りカット野菜(キャベツミックス)
1袋(220g)
大さじ2
「ほんだし」
小さじ山盛り1
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。
  2. 2

    耐熱容器にカット野菜、(1)の豚肉を交互に重ねて入れ、混ぜ合わせたAをふりかける。
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー321kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

モロヘイヤのおろしあえ

15分 (時間外を除く)

材料(2人分)

モロヘイヤ
100g
トマト
1/2個(75g)
大根おろし
100g
干ししいたけ
1個
納豆
1/2パック(25g)
「ほんだし」
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
削り節
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    モロヘイヤはゆでて3cm長さに切り、水気をきる。トマトはひと口大に切る。
    干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、細切りにし、
    サッとゆでて水気をきる。納豆は添付のたれを混ぜ合わせておく。
  2. 2

    ボウルに大根おろし、(1)のモロヘイヤ・トマト・しいたけ・納豆、
    Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、削り節をのせる。

「モロヘイヤのおろしあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー76kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「具たっぷり味噌汁」きのことお麩

1分

材料(1人分)

「具たっぷり味噌汁」きのことお麩
1袋
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
  2. *調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。

「「具たっぷり味噌汁」きのことお麩」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー49kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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