海鮮香味焼きそばの献立
献立 91分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 720 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 34.0 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮香味焼きそば
15分
材料（2人分）
- 中華蒸しめん
- 2袋
- 冷凍シーフードミックス
- 150g
- 酒
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 豚バラ薄切り肉
- 80g
- キャベツ
- 2枚
- もやし
- 100g
- にんじん
- 1/4本（50g）
- 水
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のシーフードミックス・豚肉を炒める。
焼き色がついたら、皿にとる。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のキャベツ・にんじん、もやしを炒める。
野菜がしんなりしたら、めん、Ｂを加えてよく混ぜ、めんがほぐれたら（２）を戻し入れ、
炒め合わせる。
「海鮮香味焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー601kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
はな豆の黒糖ウーロン茶煮
80分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
はな豆は、たっぷりの水にひと晩つける（時間外）。 -
2
鍋に（１）のはな豆を入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて火にかけ、
一度ゆでこぼす。再度かぶるくらいの水を加えて、やわらかく煮る。 -
3
お茶パックに入れたウーロン茶葉・黒砂糖を加えて弱火で１時間煮、
「パルスイート」を加えて火を止めてそのまま味を染み込ませる（時間外）。 -
＊染み込ませる際、はな豆は必ず汁に浸しておく。
「はな豆の黒糖ウーロン茶煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
