豚バラ大根～「ビストロ」を使って～の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 513 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ大根～「ビストロ」を使って～
20分
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 大根
- 1/3本（300g）
- 水
- 1/2カップ
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 絹さや（ゆでたもの）・好みで
- 適量
＊「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
直径２０ｃｍほどの深めの耐熱ボウルに（１）の大根、水を入れてふんわりと
ラップをかけ、庫内中央に置く。【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。 -
3
「Cook Doきょうの大皿」、（１）の豚肉を加えてよく混ぜ、ボウルの下の方に
大根を並べ、その上に豚肉を広げ、ラップをせずに庫内に入れ、
【レンジ/８００Ｗ/６分】に設定し、「スタート」ボタンを押す。 -
4
器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。
「豚バラ大根～「ビストロ」を使って～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー302kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とかにかまのごまマヨサラダ
5分
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つくり方
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1
白菜は食べやすい大きさにちぎる。ツナは油をきり、かに風味かまぼこはほぐす。 -
2
ビニール袋に（１）の白菜、「ほんだし」を入れてもみ、水気をしぼってボウルに入れる。（１）のツナ・かに風味かまぼこ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、焼きのりをちぎってのせる。
「白菜とかにかまのごまマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとナスの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。なすはガクとヘタを切り落とし、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のミニトマト・なすを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。
「トマトとナスの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
