さけとオクラのねばキッシュの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 416 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけとオクラのねばキッシュ
30分
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つくり方
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1
さけは魚焼きグリルで焼き、ひと口大にほぐす。オーブンは１８０℃に予熱する。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のオクラ・コーン、チーズを加えて軽く混ぜる。 -
4
グラタン皿にバターを塗り、（３）を流し入れ、（１）のさけ、パセリをのせ、
１８０℃のオーブンで２０分焼く。
「さけとオクラのねばキッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとピーマンとパプリカの炒めもの
15分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個
- ピーマン
- 1個
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ピーマン、パプリカはヘタと種を取り、じゃがいもとともに細切りにする。 -
2
フライパンに「健康サララ｣を熱し、（１）のじゃがいもを透き通るまで炒める。
（１）のピーマン・パプリカを加えさらに炒め、「コンソメ」、こしょうで炒め合わせる。
「じゃがいもとピーマンとパプリカの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カンタン！ごろごろ野菜のミネストローネ
10分
材料（1人分）
- にんじん・正味
- 20g
- キャベツ・正味
- 20g
- 玉ねぎ・正味
- 20g
- しいたけ
- 1個
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 1袋
- 熱湯
- 150ml
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじん、キャベツ、玉ねぎ、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のにんじん・キャベツ・玉ねぎ・しいたけを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。 -
3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「カンタン！ごろごろ野菜のミネストローネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
