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パプリカのポテトグラタンの献立

合計 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 545 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 18.1 g
  • ・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

パプリカのポテトグラタン

20分
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つくり方

  1. 1

    じゃがいもはひと口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水を注いで火にかける。
    竹串がスーッと通るくらいやわらかくなったら水を捨て、水気を飛ばしてつぶす。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、「コンソメ」を加えて
    調味し、(1)のじゃがいもに加えて混ぜる。
  3. 3

    パプリカは下から3/4の高さで切って種を取り、(2)を詰める。チーズをのせ、
    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  4. 4

    器に貝割れ菜を敷き、(3)をのせる。

「パプリカのポテトグラタン」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー218kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

アボカドとえびのオードブル

10分

材料(4人分)

アボカド
2個(400g)
無頭えび
6尾
1カップ
白ワイン
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
トマト
1/6個(30g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
レモン汁
小さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
黒こしょう
少々
イタリアンパセリ
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    えびは殻つきのまま背ワタを取る。小鍋にAを煮立て、えびを入れて弱火で2分ゆでる。汁につけたまま冷まして殻をむき、1cm幅のブツ切りにする。
  2. 2

    トマトは5mm角に切る。
  3. 3

    アボカドはタテに1周切り込みを入れてひねって2つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくって取り出し、ボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。アボカドの皮はとっておく。
  4. 4

    (1)のえび、Bを加えて混ぜ合わせ、(3)のアボカドの皮を器にして盛り、(2)のトマトをのせ、イタリアンパセリを飾る。

「アボカドとえびのオードブル」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー214kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

マカロニ in ポパイスープ

5分
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つくり方

  1. 1

    マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、水気をきる。
  2. 2

    別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒よくかき混ぜ、(1)のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。
  3. *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「マカロニ in ポパイスープ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー113kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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