ふんわり鶏だんごの鍋仕立ての献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 627 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふんわり鶏だんごの鍋仕立て
20分
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つくり方
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1
トマトは８等分に切る。豆腐は水きりをする。 -
2
ボウルにひき肉、（１）の豆腐、Ａを入れて混ぜ、だんご状に丸める。 -
3
鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら（２）のだんごを加えて煮る。火が通ったら
（１）のトマトを加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
器にレタスを敷き、（３）のだんご・トマトを盛る。 -
5
煮汁は強火にかけて小ねぎを加え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（４）にかける。
「ふんわり鶏だんごの鍋仕立て」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あえるだけ！味つけ麺（ハオ麺（塩））
5分
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つくり方
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1
フライパンに水、めん、ねぎを入れ、フタをして蒸し焼きにする。 -
2
ボウルに（１）、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
「あえるだけ！味つけ麺（ハオ麺（塩））」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー296kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限まいたけピーマン
8分
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つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ピーマンはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のまいたけ・ピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えて混ぜる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限まいたけピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
