帆立貝柱と野菜の焼き浸しの献立
献立 27分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 394 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 27.2 g
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・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立貝柱と野菜の焼き浸し
10分
つくり方
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1
帆立は食べやすい大きさに切る。アスパラはハカマを取って長さを半分に切る。
かぼちゃは1cm幅のくし形に切る。エリンギは長さを半分に切り、4等分に裂く。 -
2
耐熱皿に(1)のアスパラ・かぼちゃを入れ、ラップをかけて
電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 -
4
魚焼きグリルで(1)の帆立・エリンギ、(2)のアスパラ・かぼちゃを焼き、
火が通ったものから(3)に浸し、そのまま冷ます。
「帆立貝柱と野菜の焼き浸し」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「ゆでそら豆」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山盛りキャベツの絶品豚汁<塩分控えめ>
15分
つくり方
「山盛りキャベツの絶品豚汁<塩分控えめ>」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く