クイック・チャーシューの献立
献立 48分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 379 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 22.9 g
-
・野菜摂取量※ 282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クイック・チャーシュー
35分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
オーブンは１８０℃に予熱する。 -
2
ビニール袋に豚肉、（１）を入れてよくもみ込み、冷蔵庫に１０分おく（時間外）。 -
3
天板に（２）の豚肉をのせ、１８０℃のオーブンで３０分ほど焼く。 -
4
器に（３）を面が大きくなるように切って盛り、好みでこしょうをふり、パセリを添える。
「クイック・チャーシュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー142kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜のわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とかぼちゃの味噌汁
15分
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つくり方
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1
かぼちゃはひと口大に切る。切り干し大根は乾燥のままキッチンばさみで適当な大きさに切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃ・切り干し大根を入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「切り干し大根とかぼちゃの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
