えびのアヒージョの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 511 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびのアヒージョ
15分
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つくり方
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1
えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取る。水気をよく拭き取り、
「コンソメ」をまぶす。 -
2
小鍋に（１）のえび、にんにくを入れ、オリーブオイルをかぶるくらいまで注ぎ、
火にかける。煮立ったら弱火にし、５分ほど揚げ焼きする。 -
3
器に移し、ドライパセリをふる。
「えびのアヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのせん切りサラダ
20分
材料（2人分）
- にんじん・小
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 干しぶどう
- 大さじ1
- くるみ・粗くくだいたもの
- 大さじ1
- オレンジ
- 1/2個（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
干しぶどうはぬるま湯にもどし、オレンジは房から出す。 -
3
ボウルに（１）のにんじん、くるみ、水気をきった（２）の干しぶどうを
合わせて「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、（２）のオレンジを加え合わせる。
「にんじんのせん切りサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉と新玉ねぎのトマトスープ
10分
材料（2人分）
- 牛肉
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 300ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
牛肉は細切りにする。玉ねぎ、トマトは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れ、（１）の玉ねぎを加えて火にかけ、５分ほど煮、（１）の牛肉を加えてさらに５分ほど煮る。（１）のトマトを加えてひと煮立ちさせる。
「牛肉と新玉ねぎのトマトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー242kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
