鶏肉の香味レモン炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 378 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の香味レモン炒め
8分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 長ねぎ
- 1/2本
- レモン汁
- 1/4個分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
「鶏肉の香味レモン炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とベーコンのカップキッシュ
20分
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つくり方
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1
ほうれん草は洗って水気が軽く残った状態でラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水にさらして水気をしぼり、２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは２～３ｃｍ幅に切る。パプリカは小さめの星型で抜くか、ダイヤ形に切る。 -
3
耐熱ボウルに（２）の玉ねぎ、バターを入れて電子レンジで２～３分加熱し、（２）のベーコン、「コンソメ」を加え、さらに１～２分加熱し、Ａを混ぜる。 -
4
アルミカップに（３）を流し入れ、オーブントースターで軽く焼き、（１）のほうれん草をアルミカップのフチに沿って輪になるようにのせ、（２）のパプリカを中央にのせる。 -
5
粉チーズをふって焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼き、中まで火を通す。
「ほうれん草とベーコンのカップキッシュ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
