紅しょうがごはんの献立
献立 22分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 563 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 33.8 g
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・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
紅しょうがはこまかく刻む。 -
2
ボウルにご飯、(1)の紅しょうが、「ほんだし」を入れて混ぜる。
「紅しょうがごはん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー235kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジでさば大根
15分
つくり方
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1
さば缶はザックリほぐし、混ぜ合わせたAに漬ける。 -
3
(1)のさばを漬け汁ごと加え、再びラップをかけて電子レンジで5分加熱する。 -
*お好みでおろししょうがを添えてお召し上がりください。
「レンジでさば大根」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー302kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質28.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんといんげんのごま油風味味噌汁
10分
材料(2人分)
- にんじん
- 6cm(60g)
- さやいんげん
- 8本(40g)
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの・ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
にんじんはせん切りにし、さやいんげんは長さを3等分に切る。 -
2
鍋にA、(1)のにんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)のさやいんげんを加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ごま油をたらす。
「にんじんといんげんのごま油風味味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く