豚肉のねぎ巻きの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 457 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 20.1 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のねぎ巻き
12分
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つくり方
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1
豚肉は半分の長さに切る。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
（１）の豚肉を広げ、（１）の小ねぎを等分にのせ、端から巻く。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。
火が通ったら、「Cook Do」を加えてからめる。
「豚肉のねぎ巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～
8分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- ゆでだこ
- 70g
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、５分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・たこを盛り、（２）をかける。
「きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめスープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 4g
- ねぎのみじん切り
- 10cm分（20g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にわかめ、ねぎ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 -
2
器に盛り、ごま、ごま油を加える。
「わかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
