カラフルスパニッシュオムレツの献立
献立 47分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 541 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 18.4 g
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・野菜摂取量※ 289 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルスパニッシュオムレツ
7分
つくり方
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1
「ミックスベジタブル」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。
ボウルに卵を割りほぐし、「ミックスベジタブル」、Aを加えてよく混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)をそっと流し込む。焼き色がついたら、裏返して焼く。 -
3
食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。
「カラフルスパニッシュオムレツ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんといんげんのマリネサラダ
30分
つくり方
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1
耐熱ボウルに「コンソメ」、酢を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に10秒ほどかけて溶かし、Aを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
にんじんは皮をむき、野菜スライサーで4~5cm長さの太めのせん切りにする。 -
3
さやいんげんはヘタを切り、長さを半分に切り、タテ2等分に切る。 -
4
たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れ、(3)のさやいんげんを加えて、サッとゆでて冷水に取って冷まして水気を拭く。 -
5
ボウル2個に(2)のにんじん、(4)のさやいんげんをそれぞれ入れて(1)のドレッシングを等分にふり、混ぜてしんなりするまで10~20分ほどおく。 -
6
器に(5)のさやいんげん・にんじんを盛る。
「にんじんといんげんのマリネサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ
15分
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 230g
- なす
- 4個(320g)
- 玉ねぎ
- 1個(正味200g)
- キャベツ
- 3枚(正味150g)
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く