鶏肉の中華煮の献立
献立 16分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 420 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 25.2 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の中華煮
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に鶏肉を入れ、酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４分加熱する。（１）の玉ねぎ・しめじ・さやいんげん、Ａを加えてよく混ぜ、
再びふんわりラップをかけてさらに３分加熱する。 -
3
片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで１分加熱し、
ごま油を加えて混ぜる。
「鶏肉の中華煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 切り干し大根
- 40g
- 豚こま切れ肉
- 80g
- ピーマン
- 2個
- にんじん
- 3cm（30g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
（１）の切り干し大根・ピーマン・にんじん、「香味ペースト」を加えて炒める。 -
＊本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと
同じになります。
「せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
マグカップにわかめ、ごま、「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を注ぐ。 -
＊刻んだねぎや、ごま油少量を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「マグカップわかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー9kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
