えびとブロッコリーのアヒージョの献立
献立 29分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 527 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーのアヒージョ
12分
材料（2人分）
- むきえび
- 150g
- ブロッコリー
- 1個（正味200g）
- 赤唐がらし
- 1本
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- 水
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ4
- バゲット
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えびは背ワタを取る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。ブロッコリーの茎は１ｃｍ角に切る。赤唐がらしは半分に折って種を取る。 -
2
耐熱皿に（１）のブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
フライパンにＡ、（１）の赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、（１）のえびを加えて炒める。 -
4
えびの色が変わってきたら（２）のブロッコリー、Ｂを加え、ブロッコリーを軽くつぶしながら煮る。水分がなくなってきたら、オリーブオイルを加えてひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、バゲットを添える。
「えびとブロッコリーのアヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー377kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとセロリのマスタードサラダ
20分
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つくり方
「れんこんとセロリのマスタードサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
