ちくわとピーマンの炒め物の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 452 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちくわとピーマンの炒め物
10分
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つくり方
-
1
ちくわは斜め４等分に切る。ピーマンはタテ８等分に切って、斜め半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のちくわ・ピーマンを入れて炒める。
ちくわに焼き色がついてきたら、Ａを加えて軽く炒める。
「ちくわとピーマンの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきと大豆のサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
ひじきは水につけてもどし（時間外）、サッとゆでて水気をきる。玉ねぎはすりおろす。 -
2
ボウルに（１）のひじき・玉ねぎ、大豆の水煮、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
「ひじきと大豆のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
けんちんみそ汁
20分
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つくり方
「けんちんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
