キムチ肉豆腐の献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 426 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キムチ肉豆腐
15分
材料(2人分)
- 豚こま切れ肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個(120g)
- 木綿豆腐
- 1/2丁(200g)
- 水
- 1カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 1個
- 小ねぎの小口切り
- 1本分(10g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
玉ねぎは8等分のくし形切りにする。豆腐はひと口大に切る。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてアクを取り、(1)の玉ねぎ・豆腐を
加えて落としぶたをし、10~12分ほど煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「キムチ肉豆腐」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質24.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と人参の丸鶏ナムル
5分
つくり方
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1
小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。 -
2
耐熱ボウルに(1)の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えてあえる。
「小松菜と人参の丸鶏ナムル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
耐熱容器に餅、Aを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、キムチをのせる。 -
*お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。(何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。)
「ピリ辛玉子雑煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く