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白湯チキンピラフの献立

白湯チキンピラフ

キノコのコンソメチン

簡単！クラムチャウダー風スープ

献立 35分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

15分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。鶏肉はひと口大に切る。
玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切り、さやいんげんは５ｍｍ幅に切る。
2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉をサッと炒め、塩・こしょうする。
3
炊飯器に（１）の米を入れて、水を２合の目盛りより少なめに注ぎ、「鍋キューブ」を
手でくずしながら加えて軽く混ぜ、（２）の鶏肉、（１）の玉ねぎ・にんじん・
さやいんげんをのせて普通に炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、均一になるように全体を混ぜ、器に盛り、パセリを散らす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
しめじ、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにほぐし、
エリンギ、しいたけ、マッシュルームは石づきを取って４～６等分に切る。
2
トマトはさいの目切りにし、バジルはちぎる。
3
耐熱皿に（１）のきのこを入れ、「コンソメ」をふってオリーブオイルをかける。
（２）のトマトをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど
加熱する。
4
ラップをはずし、（２）のバジルをのせる。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
じゃがいもは１．５ｃｍ角の薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。コーン、あさりは汁気をきる。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通るまで２～３分ほど炒める。（１）のほうれん草・コーン・あさりを加えてサッと炒め、Ａを加えてひと煮立ちしたら、フタをして弱火で５分煮る。
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩を加えて味を調える。
4
器に盛り、粉チーズをふる。