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なんちゃってうなぎの蒲焼丼の献立

合計 26分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 800 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 21.7 g
  • ・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なんちゃってうなぎの蒲焼丼

20分

材料(2人分)

ちくわ
4本(140g)
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1
「パルスイート」
小さじ1
ご飯
2杯(丼)
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ちくわはタテに切り込みを入れて開き、内側にさらにタテに切り込みを入れる。焼き色がついた面を上にして置き、手前からクルクルと丸め、ラップで包み、電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のちくわを焼き色がついた面、内側の順にフライ返しでおさえつけながら焼き、いったん取り出す。
  3. 3

    フライパンにAを入れて火にかけ、少し煮詰め、(2)のちくわを戻し入れてからめるように焼く。
  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)をのせ、フライパンに残ったたれをかける。

「なんちゃってうなぎの蒲焼丼」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー526kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いろいろ野菜の素揚げ

10分
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つくり方

  1. 1

    素材は食べやすい大きさに切って170℃に熱した油で素揚げする。
  2. 2

    器に盛り、「やさしお」をふる。

「いろいろ野菜の素揚げ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー233kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩

1分

材料(1人分)

「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩
1袋
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
  2. *調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。

「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー41kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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