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揚げない酢豚の献立

揚げない酢豚 主菜

揚げない酢豚
ねぎ塩温やっこ 副菜

ねぎ塩温やっこ

 ねぎとのりの中華風スープ 汁物

ねぎとのりの中華風スープ
献立 13分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 320 kcal
  • ・塩分 2.8 g
  • ・たんぱく質 27.6 g
  • ・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

揚げない酢豚

15分

材料（2人分）

豚もも肉（ソテー用）
160g
片栗粉
10g
パプリカ（赤）
1/3個（50g）
パプリカ（黄）
1/3個（50g）
ピーマン
1個（35g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんにくのみじん切り
1かけ分
酒
小さじ1
酢
小さじ1
「パルスイート」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切りにし、
    玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、にんにくを入れて炒め、
    香りが出たら（１）のパプリカ・ピーマン・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら
    いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
    （２）の野菜を戻し入れて混ぜ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

「揚げない酢豚」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質18.7 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ねぎ塩温やっこ

2分

材料（1人分）

絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
ねぎ塩だれ
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に豆腐を入れ、ねぎ塩だれをかける。
    ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
  2. 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
  3. ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。

「ねぎ塩温やっこ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー96kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質8.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ねぎとのりの中華風スープ

1分

材料（2人分）

長ねぎ
10cm（20g）
焼きのり
1/2枚（1.5g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
熱湯
1・1/2カップ

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。

  2. 2

    器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。

「ねぎとのりの中華風スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー11kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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