たらのベジタブルソース添えの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 450 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 345 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのベジタブルソース添え
10分
材料（2人分）
- たら（切り身）
- 2切れ（180g）
- 酒
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 1/2袋
- 水
- 1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
たらはＡをふって５分おく。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）のたらを汁ごと入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒ほど加熱する。 -
3
鍋に（１）の玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Ｂを入れて火にかけ、水分がほとんど
なくなるまで煮、ベジタブルソースを作る。 -
4
器に（３）のベジタブルソースを敷き、（２）のたらを盛り、好みでこしょうをふる。
「たらのベジタブルソース添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
-
1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 230g
- ごぼう・正味
- 80g
- 小松菜・正味
- 70g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
