白菜シュウマイの献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 426 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜シュウマイ
30分
材料（2人分）
- 白菜の葉
- 250g
- 豚ひき肉
- 250g
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- 酢
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 湯
- 1/2カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜１５０ｇはしゅうまいを包む用にタテ３ｃｍ幅で１６枚以上切り（小さいものは数枚
重ねる）、ビニール袋に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
ボウルにひき肉、（２）の白菜、Ａを加えて粘りが出るまで混ぜる。１６等分にして丸め、
（１）の白菜で側面をぐるっと包む。 -
4
フライパンに（３）を並べ、湯を注ぎ、フタをして５～６分蒸す。 -
＊お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
「白菜シュウマイ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限きゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋とねぎの豆乳スープ
15分
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つくり方
「里芋とねぎの豆乳スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
