白菜とベーコンの和風クリームパスタの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 783 kcal
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・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 21.5 g
-
・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とベーコンの和風クリームパスタ
25分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分ける。
にんにくは芯を取ってつぶす。 -
2
スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より１分短くゆで、ザルに上げる。同じ湯で
（１）の白菜をゆで、しんなりしたらザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて熱し、香りが出たら、
（１）のベーコン・しめじを炒める。 -
4
Ａを加え、「ほんだし」が溶けたら、（２）のスパゲッティ・白菜を加えて混ぜ、
こしょうで味を調える。
「白菜とベーコンの和風クリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー747kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは４ｃｍ長さ、タテ４等分に切る。塩少々で軽くもむ。 -
2
耐熱ボウルに（１）のきゅうり、「こんぶだし」、酢、砂糖を加え、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）に２０秒かける。
「きゅうりの簡単ピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとオクラの具だくさん汁
15分
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つくり方
「なすとオクラの具だくさん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
