白菜と豚のおろししゃぶしゃぶの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 493 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と豚のおろししゃぶしゃぶ
10分
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つくり方
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1
白菜は大きめのザク切りにする。大根はすりおろす。 -
2
ボウルに（１）の大根おろし、Ａを入れて混ぜ、つけだれを作る。 -
3
鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の白菜、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、
（２）のたれにつけて食べる。
「白菜と豚のおろししゃぶしゃぶ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものきんぴら
10分
材料（1人分）
- さつまいも
- 1/2本
- 水
- 大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 七味唐がらし
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さつまいものきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー284kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけと明太子のお吸いもの
5分
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つくり方
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1
まいたけは小房に分け、焼き網でサッと焼いて焼き目をつける。からし明太子は包丁で薄皮に切り目を入れて、身をこそげ取る。絹さやはヘタとスジを取り、塩ゆでする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらＢの水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。（１）のからし明太子を加えてほぐし混ぜる。 -
3
椀に（１）のまいたけを入れ、（２）の汁を注ぎ、（１）の絹さやを盛る。
「まいたけと明太子のお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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