スティックチキンの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スティックチキン
30分
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つくり方
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1
鶏肉は１．５ｃｍ幅、７～８ｃｍ長さのスティック状に切り、Ａをもみ込み、１０分おく。 -
2
フライパンに高さ１～２ｃｍくらいまで油を入れて熱し、（１）の鶏肉に薄力粉を
まぶして入れ、揚げ焼きする。 -
3
紙袋にＢ、Ｃをそれぞれ入れ、（２）を等分に加え、袋の口を閉じてふってまぶす。
「スティックチキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質27.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと人参のマリネ
10分
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つくり方
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1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。 -
2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
「かぶと人参のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのスープ野菜
25分
材料（2人分）
- なす
- 3個
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
