緑茶チャーハンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 632 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
緑茶チャーハン
10分
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つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜる。
半熟状になったらご飯を加えて炒める。 -
3
（１）の塩ざけ・ねぎ・レタス・緑茶を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れ、
火を止め、Ａを加えて味を調える。
「緑茶チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー488kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのからしマヨネーズあえ
20分
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つくり方
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1
セロリは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
きゅうりはたたききゅうりにして、タテ半分、５ｃｍ長さに切る。 -
2
いかは皮をむいて表面に格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切る。サッと熱湯に通し、
Ａであえる。 -
3
ボウルにＢを混ぜ合わせ、（１）のセロリ・きゅうり、（２）のいかを加えてあえる。
「セロリのからしマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「大根のおみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
