めざしと焼き野菜のマリネの献立
献立 25分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 689 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 30.5 g
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・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
めざしと焼き野菜のマリネ
15分
つくり方
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1
パプリカは1.5cm幅に切る。しめじは小房に分ける。
さやいんげんは長さを半分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、めざしを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、(1)のパプリカ・しめじ・さやいんげん、
キドニービーンズを加えて焼く。 -
3
全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAに漬ける。
「めざしと焼き野菜のマリネ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレーマヨのサックリサラダトースト
10分
つくり方
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1
Aは混ぜ合わせておく。 -
2
レタス、トマト、ハムは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
3
食パンの片面に(1)を塗り、オーブントースターで表面に焼き色がつく程度に焼いて、(2)のレタス・トマト・ハム・玉ねぎをのせる。
「カレーマヨのサックリサラダトースト」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー384kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 -
2
耐熱カップにブロッコリー、(1)のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
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*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く