ししゃもの青のりバター焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 445 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ししゃもの青のりバター焼き
10分
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つくり方
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1
ししゃもは薄力粉をまんべんなくまぶし、混ぜ合わせたＡをからめる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、（１）のししゃもを入れ、
両面焼いて取り出す。 -
3
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～２分３０秒
加熱する。エリンギはタテ４等分にする。 -
4
（２）のフライパンに（３）のじゃがいも・エリンギを入れて焼き、「アジシオ」をふる。 -
5
器に（２）のししゃも、（４）のじゃがいも・エリンギを盛り、ミニトマトを添える。
「ししゃもの青のりバター焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海藻サラダ 梅ドレッシング
10分
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つくり方
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1
海藻ミックスは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 -
3
梅干しはほぐし、Ａを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。 -
4
（１）の海藻ミックス、（２）のれんこんを合わせ、器に盛り、
（３）の梅ドレッシングをかけ、貝割れ菜を散らす。
「海藻サラダ 梅ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とわかめの基本のみそ汁＜塩分控えめ＞
10分
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐・または木綿豆腐
- 1/4丁
- カットわかめ（乾）
- 小さじ1
- 長ねぎ
- 1/4本
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。 -
3
みそを溶かし入れ、（１）のねぎ、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜる。 -
＊カットわかめ（乾）は塩蔵わかめ１０ｇを使ってもおいしくお作りいただけます。
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＊お好みで、みその量を調整してお作りください。
「豆腐とわかめの基本のみそ汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
