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 ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜 汁物

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
献立 26分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 416 kcal
  • ・塩分 3.4 g
  • ・たんぱく質 27.2 g
  • ・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いかの五目煮込み

15分 （時間外を除く）

材料（2人分）

いか
1/2杯（150g）
厚揚げ
1/2枚（75g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/3本（50g）
きくらげ・乾燥
5枚（5g）
さやいんげん
4本（28g）
水
1カップ
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
水
大さじ1
片栗粉
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    いかの胴は輪切りにし、ゲソは２本ずつに切り分ける。厚揚げは５ｍｍ幅に切る。
    玉ねぎは乱切りにし、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは長さを半分に切る。
    きくらげは水につけてもどし（時間外）小さめに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいかを入れて炒める。
    火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、（１）の厚揚げ・きくらげ・さやいんげん、Ａを加える。
    全体に火が通ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

「いかの五目煮込み」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー205kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限レタス

1分

材料（2人分）

レタス
1/4個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。

「やみつき！無限レタス」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー29kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜

15分

材料（2人分）

キャベツ
2枚（100g）
ブロッコリー
1/2個（100g）
しいたけ
2枚
ベーコンスライス
1枚（25g）
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
卵
2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。

「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー182kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.8 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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