マッシュポテトとたまごのチーズ焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 480 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マッシュポテトとたまごのチーズ焼き
20分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- ブロッコリー
- 4房（60g）
- 卵
- 2個
- ピザ用チーズ
- 20g
- ツナ水煮缶
- 1/2缶（40g）
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- 牛乳
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは６等分に切る。卵は固ゆでにして、輪切りにする。ツナは汁気をきる。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩適量（分量外）を加え、ブロッコリーを３０秒ゆでて取り出す。
同じ湯で（１）のじゃがいもをゆで、やわらかくなったらボウルに取り出し、
マッシャーなどでつぶし、（１）のツナ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
グラタン皿に（２）を敷き詰め、（２）のブロッコリー、（１）のゆで卵をのせ、
チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「マッシュポテトとたまごのチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
-
1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作るお豆と野菜の洋風スープ
15分
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つくり方
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1
トマト、キャベツは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱ボウルにミックスビーンズ、（１）のトマト・キャベツ、ひき肉、塩を入れて
よく練り混ぜ、Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。 -
3
火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
「レンジで作るお豆と野菜の洋風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
