なんちゃって親子丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なんちゃって親子丼
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 -
3
麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
「なんちゃって親子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー433kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろいろ野菜の素揚げ
10分
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つくり方
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1
素材は食べやすい大きさに切って１７０℃に熱した油で素揚げする。 -
2
器に盛り、「やさしお」をふる。
「いろいろ野菜の素揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐はさいの目に切り、わかめは食べやすい長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」を加え、味を見ながら、みそを溶き入れる。火を止めて、（１）の豆腐を加える。 -
3
食べる直前に、再び火にかけ、（１）のわかめ、ねぎを加える。
「豆腐とワカメのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
