生姜焼き丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
生姜焼き丼
10分
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つくり方
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1
玉ねぎはすりおろす。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに豚肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてフタをして弱火にかけ、湯気がたったら、ひと炒めする。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）を汁とともにのせ、好みで紅しょうがを添え、（１）の貝割れ菜を飾る。
「生姜焼き丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー482kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！小松菜の和風ナムル
10分
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つくり方
-
1
小松菜は５ｃｍ長さに切り、にんじんは細切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 -
3
水気をきり、Ａを加えてあえる。器に盛り、好みで赤唐がらしをのせる。
「レンジで簡単！小松菜の和風ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とわかめの味噌汁
15分
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 長ねぎ
- 1本
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 24g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 白みそ
- 大さじ1（18g）
- 一味唐がらし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えて
やわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをふる。
「切り干し大根とわかめの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
