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サバ缶マヨとキャベツの絶品サラダの献立

献立 20分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 501 kcal
  • ・塩分 2.6 g
  • ・たんぱく質 24.5 g
  • ・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サバ缶マヨとキャベツの絶品サラダ

10分

材料(2人分)

さば水煮缶
1/2缶
キャベツ
1/6個
玉ねぎ
1/4個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
小ねぎの小口切り
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さばは汁気をきってほぐす。キャベツはひと口大にちぎる。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。
  2. 2

    ボウルに(1)のさば・玉ねぎを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
  3. 3

    器に(1)のキャベツを盛り、(2)をかけ、小ねぎを散らす。

「サバ缶マヨとキャベツの絶品サラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー226kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ブロッコリーのチーズ焼き

10分

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
1/2個
粉チーズ
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
ミニトマト
適量
バルサミコ酢
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて
    ブロッコリーを下ゆでにし、ザルに上げ、水気をきる。
  2. 2

    卵に塩・黒こしょうを加え、溶きほぐす。
  3. 3

    熱したフッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを入れ、(1)のブロッコリーに、
    (2)の溶き卵、粉チーズを順につけて両面を焼く。
  4. 4

    器に盛り、タテ半分に切ったミニトマトを添える。バルサミコ酢も添える。
  5. *カリフラワーで作るのもお勧めです!

「ブロッコリーのチーズ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー101kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆乳コーンポタージュ

5分

材料(2人分)

「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム
2袋
調整豆乳
1・1/2カップ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 

「豆乳コーンポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー174kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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