オイルサーディンのホットマヨネーズソース添えの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 580 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オイルサーディンのホットマヨネーズソース添え
15分
材料（2人分）
- オイルサーディン缶
- 1缶
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 粒ざんしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ホットペッパーソース
- 少々
- イタリアンパセリ・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
（１）のオイルサーディン缶を直火にかけ、弱火でフツフツするまで４～５分加熱する。
火からおろして（１）の玉ねぎをのせる。 -
3
小鉢にＢを入れて混ぜ、ソースを作る。 -
4
器に（２）を缶のままのせ、（３）のソースを添え、好みでイタリアンパセリを飾る。
「オイルサーディンのホットマヨネーズソース添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のコンソメジュレサラダ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ゼラチンは水大さじ２でふやかす。トマトは１．５ｃｍ角に切る。オクラ、ヤングコーンはサッとゆで、１．５ｃｍ幅の輪切りにする。枝豆は流水で解凍し、さやから取り出す。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止め、（１）のゼラチンを加えて溶かす。バットに移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。 -
3
ボウルに（１）のトマト・オクラ・ヤングコーン・枝豆、Ｂを入れてあえ、（２）のジュレをくずしてかける。
「夏野菜のコンソメジュレサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水気をきる。 -
2
別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（１）のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「マカロニ in ほうれん草スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
