まいたけの炊き込みご飯の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 604 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 219 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 -
2
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 -
3
炊飯器に（１）の米、「香味ペースト」を入れ、２合の目盛りまで水を注いで、
炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、よく混ぜる。
「まいたけの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とひき肉のガーリック炒め
10分
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つくり方
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1
小松菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋にひき肉、Ａを入れて袋の上からもむように混ぜる。
-
3
フッ素樹脂加工のフライパンに（２）を入れて火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。 -
4
肉に火が通ったら、（１）の小松菜を加え、酒をかけて炒め合わせ、
しょうゆ、こしょうで味を調える。
「小松菜とひき肉のガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とにんじんのふわ玉スープ
15分
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つくり方
「豆腐とにんじんのふわ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
