とり天の献立
献立 33分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 21.6 g
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・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とり天
25分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鶏肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切ってポリ袋に入れ、Ａを加えて袋の上からもみ込み、２０分ほど漬ける（時間外）。 -
2
ボウルにＢを入れてサックリと混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
（１）の鶏肉の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、（２）の衣にくぐらせて、１８０℃の油できつね色になるまで揚げ、器に盛る。 -
4
小鍋にＣを入れて煮立て、天つゆを作り、別の器に盛り、（３）に添える。
「とり天」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー310kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「にんじんとおろしトマトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
わかめは水につけてもどし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にＡ、なめこ、（１）のわかめ・ねぎを入れて火にかけ、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
「なめこのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
