いかとアスパラの中華炒めの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 686 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 34.7 g
-
・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかとアスパラの中華炒め
15分
材料（2人分）
- するめいか・胴
- 1杯分（85g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（100g）
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
いかは皮をむいて、ひと口大の短冊切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のアスパラ・いかの順に入れて炒め、いかの色が変わったら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
「いかとアスパラの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
棒々鶏風炊き込みごはん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「棒々鶏風炊き込みごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー521kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草と長いものスープ
10分
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つくり方
-
1
ほうれん草は２ｃｍ長さに切り、長いもは３ｃｍ長さの拍子木切りにする。えのきだけは根元を切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえのきだけを加えて煮る。火が通ったら、（１）のほうれん草・長いも、しょうゆを加え、サッと煮、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、ごま油をたらす。
「ほうれん草と長いものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
