中華醤油焼き飯の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 660 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華醤油焼き飯
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- チャーシュー
- 60g
- 卵
- 2個
- ねぎのみじん切り
- 1/4本分
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
チャーシューは１ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、ねぎを加え、（２）のチャーシューを戻し入れて炒め合わせ、「香味ペースト」を加えてサッと炒める。
「中華醤油焼き飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー572kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとささみのナムル
10分
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つくり方
-
1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまを散らす。
「ピーマンとささみのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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