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きゅうりともやしのごま酢あえ 副菜

きゅうりともやしのごま酢あえ

 ミニトマトとレタスの春雨スープ 汁物

ミニトマトとレタスの春雨スープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 748 kcal
  • ・塩分 5.0 g
  • ・たんぱく質 21.0 g
  • ・野菜摂取量※ 257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

焼きそば

10分

材料（2人分）

中華蒸しめん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
キャベツ
2枚（80g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
ピーマン
1個
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
24cm（17g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    めん、「香味ペースト」を加えて混ぜ、ほぐすように炒め合わせる。

「焼きそば」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー643kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりともやしのごま酢あえ

10分

材料（2人分）

きゅうり
1/2本（50g）
もやし
1/2袋（125g）
すり白ごま
大さじ1
酢
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
    もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。

「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー40kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ミニトマトとレタスの春雨スープ

15分

材料（4人分）

ミニトマト
12個
レタス
4枚
にんじん
1/2本
春雨（乾）
40g
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。
    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、（１）のレタスを加えてサッと煮る。

「ミニトマトとレタスの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー65kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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