しっとりローストポークの献立
献立 75分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 434 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しっとりローストポーク
60分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
豚肉は室温にもどし、たこ糸を巻き、Ａをすり込んで３０分～１時間おく（時間外）。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼き、表面全体に焼き色をつける。
オーブンは１００℃に予熱する。 -
3
天板に（２）の豚肉をのせ、１００℃のオーブンで２０～２５分焼いて裏返し、
さらに２０～２５分焼く。アルミホイルで包み、３０分ほど休ませる（時間外）。 -
5
（３）を食べやすい厚さに切って器に盛り、（４）のソースをかけ、
（４）のブロッコリー・トマトを添える。
「しっとりローストポーク」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、
１．５ｃｍ角に切る。 -
2
きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして塩もみし、汁気をきっておく。 -
3
（１）のかぼちゃ、（２）のきゅうりを合わせ「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぼちゃときゅうりのコロコロサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとチーズのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（120g）
- ベーコン
- 1枚（25g）
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角くらいに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、キャベツがやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、粉チーズをふる。
「キャベツとチーズのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
