スープチャーハンの献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 623 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スープチャーハン
10分
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つくり方
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1
ハムは１ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、（１）のハム・ねぎ、ご飯を加えてよく炒め合わせる。 -
3
「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせ、器に盛る。 -
4
鍋にＡを入れ、煮立ててスープを作り、（３）にかける。
「スープチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー496kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風ひじきの煮物
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「中華風ひじきの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～
8分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- ゆでだこ
- 70g
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、５分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・たこを盛り、（２）をかける。
「きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
