おにぎらず 鮭フレークの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 598 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 23.7 g
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・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おにぎらず 鮭フレーク
10分
つくり方
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1
ラップを広げ、のりを1枚のせて、茶碗1/2杯分のご飯を中央にのせる。
サニーレタス1/2枚、チーズ1枚、さけフレーク半量を順にのせ、
「コクうま」を細口で大さじ1ほどかけ、サニーレタス1/2枚をのせる。 -
2
茶碗1/2杯分のご飯を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって
重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にもう1つ作る。 -
3
しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切って器に盛り、パセリを添える。 -
*長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。
「おにぎらず 鮭フレーク」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なす田楽
15分
つくり方
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1
鍋にAを入れて弱火にかけ、みそが溶けてとろみが出るまで混ぜながら煮る。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)のなすを入れて強火で両面焼いて焼き色をつける。 -
4
器に盛り、(1)を等分にかけ、好みでごまをふる。
「なす田楽」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ
15分
つくり方
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1
玉ねぎ、トマトは1.5cm角に切り、アスパラは乱切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、「ほんだし」の半量を加えて炒める。しんなりしたら(1)のアスパラ・トマトを加えてさらに炒める。 -
3
水を加え、煮立ったらアクを取り、2~3分煮てみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加える。
「鶏ひき肉と玉ねぎのおかず椀トマトみそ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く