おにぎらず からあげの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 599 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 29.3 g
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・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ラップを広げ、のりを１枚のせて茶碗１／２杯分のご飯を中央にのせる。サニーレタス１枚、から揚げ２個を順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で大さじ１ほどかける。 -
2
茶碗１／２杯分のご飯を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にもう１個作る。 -
3
しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切って、器に盛る。 -
＊長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。
「おにぎらず からあげ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー485kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜とちくわのサッと煮
10分
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つくり方
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1
水菜は４ｃｍ長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。 -
2
ごまは香りがでるまで刻む。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のちくわを加えて１～２分煮る。
（１）の水菜を加えサッと火を通し、しんなりしたら火を止める。 -
4
器に盛り、（２）のごまを散らす。
「水菜とちくわのサッと煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとナスの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。なすはガクとヘタを切り落とし、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のミニトマト・なすを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。
「トマトとナスの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
