じゃこ入りマヨ卵焼きの献立
献立 45分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 506 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 28.0 g
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・野菜摂取量※ 211 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃこ入りマヨ卵焼き
10分
つくり方
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1
ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、こしょうを加えてサッと混ぜる。 -
3
小さめのフライパンに油を熱し、(2)を一気に流し入れ、大きく混ぜて半熟状になってきたら、(1)のねぎ、ちりめんじゃこを散らし、サッと焼く。 -
*フライパンは直径18cmのものが形を整えやすいです。
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*サラダ油の代わりにバター大さじ2で焼くとリッチな風味が加わります。
「じゃこ入りマヨ卵焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
梅わかめ
10分
つくり方
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1
わかめは塩を洗い流し、水でもどしてひと口大に切る。
梅干し種を取り、果肉をつぶす。 -
2
ボウルにA、(1)の梅干しを入れて混ぜる。
水気をしぼった(1)のわかめ、ごまを加えて混ぜる。
「梅わかめ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜の和風カレースープ
30分
つくり方
「鶏肉と野菜の和風カレースープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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