「香味ペースト」でスープ餃子の献立
献立 50分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 356 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 17.6 g
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・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「香味ペースト」でスープ餃子
30分
材料(4人分)
- 餃子の皮
- 16枚
- 豚ひき肉
- 100g
- キャベツ・みじん切り
- 160g
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm(17g)
- 長ねぎ
- 1/2本(50g)
- にんじん
- 4cm(40g)
- 水
- 4・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm(17g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「「香味ペースト」でスープ餃子」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐の二色田楽
15分
つくり方
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1
焼き豆腐は軽く水きりをし、1cm厚さの8等分に切る。オーブンは250℃に予熱する。 -
2
ボウルにA、Bをそれぞれ入れてよく混ぜ合わせ、田楽みそを作る。 -
3
(1)の半量に(2)のAの田楽みそを塗り、残りの(1)に(2)のBの田楽みそを塗り、250℃のオーブンでみそにうっすら焼き色がつき、表面が乾くまで5~10分焼く。 -
4
器に盛り、Aを塗ったものにごまを散らし、Bを塗ったものに小ねぎを散らす。 -
*焼き豆腐の代わりに木綿豆腐でもお作りいただけます。
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*白ごま、小ねぎのほかに、木の芽や柚子の皮もおすすめです。
「豆腐の二色田楽」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のにんにく炒め
10分
つくり方
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1
小松菜は5~6cm長さに切る。にんにくはタテ2~3等分に切る。
赤唐がらしは斜め半分に切り、ヘタと種を取り除く。 -
2
フライパンに油、(1)のにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったら強火にし、(1)の小松菜・赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、手早く混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
「小松菜のにんにく炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く